Kış Çorbası (Kilo Aldiran) +8ay Tarifi İçin Malzemeler
- 1 aşındırmak kaşığı kırmızı mercimek
- 1 aşındırmak kaşığı yeşil mercimek
- 1 kemirmek kaşığı ebebulguru
- 1 kemirmek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı tamlık buğday unu
- 1 aşındırmak kaşığı zeytinyağı
- Yarım soğan
- 1 dis sarımsak
- 3 çamçak akarsu (İlikli mızrap suyu veya tavuk suyu da olur)
- Nane
Kış Çorbası (Kilogram Aldiran) +8ay Tarifi Yapılışı
- Yağımızı tencereye alıp soğanı kavuruyoruz.
- Sarımsak ve naneyi ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Üzerine suyu ekleyip sırasıyla mercimek, bulgur ve düğü ekleyip pişiriyoruz.
- Suyunu arama ederek ve en son blendır yardımı ile eziyoruz.
