Çiğ Köftenin Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı kırmızı köftelik bulgur
• 2 itidalli uzunluk soğan
• 2 sayı domates
• 4-5 diş sarımsak
• 2 aşındırmak kaşığı biber salçası
• Yarım sargı maydanoz
• Yarım bent gailesiz nane
• 1 su bardağı isot ( üzücü isteğe bakarak )
• Karabiber, kimyon, kekik
• Islatmak amacıyla akarsu

Çiğ Köftenin Yapımı Tarifi Bittabi Yapılır?

1. Bulgurumuzu yoğurma kabımıza alalım.
2. Salça ve baharatlarımızı ekleyelim.
3. Domates, soğan, sarımsak ve yeşillikleri robotta çekelim ( ego robotta çekiyorum, rendede yapabilirsiniz, yeşillikleri etraflı uzun kıyın ) bulgura ekleyin.
4. Hepsini adamakıllı yoğurun.
5. Yumuşayana kadar su istenilirse ekleyin.
6. Ebebulguru yumuşadığında sakim öz bardağı kadar nakit hasım kızdırın. Köfteye ekleyin yedirin.
7. Şekillendirerek servis edin. Afiyet olsun.