Süt Kuzusu Labnesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo susak sütü evet üstelik pastörize günce süt
- Yarım sulu zırtlak suyu
- Yarım öz bardağından 2 pus beş altı zeytinyağı
- Yarım öz bardağı peyniraltı suyu
- 1 araklama kutusu tuzsuz beyaz zehir peynir
Bebek Labnesi Tarifi Yapılışı
- Öncelikle sütü kaynatıyoruz.
- Kaynadıktan sonraları ocağın altını kapamadan sulu zırtlak sıkıp sütün kesilmesini bekliyoruz.
- Benzen kesildikten sonra süzek yardımıyla elde ettiğimiz peyniri ve gayrı malzemeler ile beraber rondo sayesinde labne kıvamını elde ediyoruz. Deneyerek böylecene istediğim enfes labneye ulaştım. Tadı çokça lezzetli 🙂 arada sırada ben bile ortak oluyorum:) afiyet olsun bebeklerimize ;).