Bebeklere Dovga (+9) (Azerbaycan Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 akarsu bardağı yoğurt
• 1 aşındırmak kaşığı labne
• Yarım bağ dereotu
• Yarım sargı maydanoz
• 1 çay kaşığının yarısı nane kurusu
• 1 haya
• 4 aşındırmak kaşığı pirinç
• Aynı çimdik tuz
• 2 su bardağı akarsu

Bebeklere Dovga (+9) (Azerbaycan Yöresi) Tarifi Elbette Yapılır?

1. Ilk dereotu ve maydanozu kıytırık adi doğruyoruz.
2. Benzeri tencerede husye, düğü, yoğurt labne ve akarsu blenderden geçirilir ve pişmeye koyulur.
3.  Muttasıl karıştırıyoruz.
4. Kaynamaya başladığında dereotu, maydanoz ve nane ilaveten karıştırmamaya bitmeme ediyoruz.
5. Düğü tüm yumuşadıktan, dereotu ve maydanoz yumuşayarak rengini değiştikten sonra altını kapatarak tuzunu ekliyoruz ve ılıklaşana kadar karıştırmaya bitmeme ediyoruz.