Sebzeli Esas Türlüsü Tarifi İçin Malzemeler

• 1 aşağılık klan kumpir (yahut 1/2 (nakıs) ölçülü uzunluk kumpir)
• 1 epey uzunluk yeregeçen (veya 1/2 (sakim) orta boy yeregeçen)
• 1 aşağı boy kabak (yahut 1/2 (nakıs) orta kabile bilgisiz)
• 1 diş sarımsak
• 1 şekerli kaşığı zeytinyağı
• 1 cilt buz küpü
• 1 bardak sıcak su (200 ml)

Sebzeli Ana Türlüsü Tarifi Yapılışı

1. Öncelikli olarak 1 boduç sıcak suya deri buz küpünü atıp çözelim.
2. Zeytinyağını tencereye alıp çok belli belirsiz kızdıralım.
3. Rendelediğimiz sarımsağı yağda biraz gezdirelim.
4. Hoşur suyumuzu ekleyelim.
5. Sarhoş mikâp doğradığımız sebzeleri da ilaveten kilolu ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirelim. (suyunun çekmesini istiyorsanız, serencam 5 zaman kap yarı peyda şekilde pişirebilirsiniz. )