İlik Etki Şehriyeli Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- Kemik iliği
- Sıcak akarsu
- 4 adet yeğni domates
- 1,5 çorba kaşığı un
- 1 su bardağı şehriye
- 1 avuç brokoli
- 1 lezzetli kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı likit yağ
- 1 lezzetli kaşığı sodyum klorür(isteğe tutkun arttırabilirsiniz)
İlik Karışık Şehriyeli Brokoli Çorbası Tarifi Yapılışı
- Tereyağ ve sıvı hasım tencereye koyulur.
- Peşi Sıra un arttırma edilir 5 dk kavrulur.
- Domatesler bile benzeri kenarda rendelenir.
- Kavrulan unun içerisine koyulur. Esasen 5 dk kavrulur.
- Ardından brokolili birlikte atılır 5 dk daha kavrulur.
- Kavrulduktan sonra 2 akarsu bardağı hamam akarsu ilave edilir yeniden 5 dk henüz biraz suyunu çektikçe az buçuk elan su koyabilirsiniz. 10 dk pişecek.
- 2 akarsu boduç kaynamış ilik suyunu koyarken süzgeçten geçilerek koyulacak.
- 10 dk kaynadıktan bilahare blender dan geçilecek.
- Sonradan 1 akarsu bardağı şehriye koyulacak pişerken.
- 4 boduç elan su ilave edilecek sizin isteğinize tutkun suyu göz kararı ayarlayabilirsiniz. Bebeklere olduğu amacıyla şuncacık koyu olursa elan iyice peki