Brokoli Havuçlu Süt Kuzusu Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 hisse brokoli
- 1 havuç
- 1 yumurta sarısı
- 1 diş sarımsak
- 1 öz kaşığı karbonat
- 3 kaşık yoğurt
- 1 aşındırmak kaşığı haşlanmış kıyma(isteğe kapalı)
- Un
- Zeytinyağı
Brokoli Havuçlu Süt Kuzusu Köftesi Tarifi Zahir Yapılır?
- Öncelikle sebzelerimizi 10 dk kadar haşlıyoruz ego havucu rendeleyip haşladım.
- Haşlanan sebzelerimizi aynı sert alıyoruz brokolinin çiçek kısımlarını ve havucun konusunda 3 kaşık yoğurt, sarımsak, haya sarısı, karbonat ve zeytinyağı ekleyip karıştırıyoruz unumuzu birlikte ekliyoruz kıvamını kendiniz ayarlayabilirsiniz kek kıvamı kadar olacak.
- Ego oldurmak için tost makinasını yeğleme ediyorum(içine semiz kağıtta seriyorum) kaşık kaşık koyup pişiriyoruz ya bile ayrıntılı granit tavada de pişirebilirsiniz.