Brokoli Havuçlu Süt Kuzusu Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 hisse brokoli
• 1 havuç
• 1 yumurta sarısı
• 1 diş sarımsak
• 1 öz kaşığı karbonat
• 3 kaşık yoğurt
• 1 aşındırmak kaşığı haşlanmış kıyma(isteğe kapalı)
• Un
• Zeytinyağı

Brokoli Havuçlu Süt Kuzusu Köftesi Tarifi Zahir Yapılır?

1. Öncelikle sebzelerimizi 10 dk kadar haşlıyoruz ego havucu rendeleyip haşladım.
2. Haşlanan sebzelerimizi aynı sert alıyoruz brokolinin çiçek kısımlarını ve havucun konusunda 3 kaşık yoğurt, sarımsak, haya sarısı, karbonat ve zeytinyağı ekleyip karıştırıyoruz unumuzu birlikte ekliyoruz kıvamını kendiniz ayarlayabilirsiniz kek kıvamı kadar olacak.
3. Ego oldurmak için tost makinasını yeğleme ediyorum(içine semiz kağıtta seriyorum) kaşık kaşık koyup pişiriyoruz ya bile ayrıntılı granit tavada de pişirebilirsiniz.