Bebe Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 100 gr kuzu kıyma (iki kez fariğ)
- 1 parça çok kıytırık soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 testis sarısı
- 1, 5 aşındırmak kaşığı organik kül buğday unu
- 4-5 dal maydanoz
- 1 çimdik kimyon
Bebe Köfte Tarifi Elbet Yapılır?
- Sarımsak ve soğanı haddinden fazla minik doğrayın, maydanozu çok minik kıyın.
- Hep malzemeleri benzeri kaba alıp elinizle evire çevire yoğurun.
- Tavaya biraz zeytinyağı koyup kızdırın.
- İrice fındık büyüklüğünde kıyma harcından alıp köfte haline getirip pahal ateşte önlü pistonlu kızartın.
Ben kalanını buzlukta saklıyorum. Ayına bakarak 1, 2 lime verilebilir.