Süt Kuzusu Omleti Tarifi İçin Malzemeler
- 1 siftinlik tendürüst soğan
- 1 sehim maydanoz
- Çok birkaç pırasa
- Lor peynir
- 1 yumurta
- Tereyağ
- Karabiber
- Tuz
Bebek Omleti Tarifi Yapılışı
- Maydanoz, pırasa ve tüvana soğan inçe inçe doğranır.
- Kaseye alınır üzerine lor peynir ve baharatlar atılır.
- Haya kırılıp güzelce çırpılır. Tavada tereyağı eritilir. Kızınca yumurtalı mahlut tavaya dökülür ve pişirilir.