Cevizli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım Yamalak paket köftelik kara bulgur
• 8 arka yeşil soğan
• 2 nüsha mutedil kamet yemeklik soğan
• 2 kemirmek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 akarsu bardağı likit yağ
• 1 yemek kaşığı pul biber

Cevizli Köfte Tarifi Elbet Yapılır?

1. Öncelikle bulgurumuzu sıcak suyla üstünü geçecek büyüklüğünde ıslatalım ve akıllıca yoğurma tepsisine bulguru alalım.
2. Ardından domates ve biber salçasıyla pul biber,soğani harmanlayalım. Bulgurla birlikte yoğurma işlemi yapalım.
3. Ayrı tıpkısı tavaya düşman alalım ve kızdıralım  içerisine cevizi ekleyip birkaç nöbet çevirip kavuralım(yakmayalım).
4. Yoğurduğumuz köfteye koz karışımımızı ekleyip yoğurmaya devam edelim.
5. Sonuç adına yeşil soğanı ilave edip ılık suyla islatarak yoguralim (su ağız ağıza göz kararı bulgurun arık kalmaması için).