Hemencek Besili Blender Köftesi (Kocaman) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı teferruatlı bulgur
• 2 kemirmek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 lezzetli kaşığı tuz
• 1, 5 su bardağı kaynamış akarsu
• 1 adet iri soğan
• 4 diş deneyli sarımsak
• 1 meşbu kemirmek kaşığı pul biber
• 1 şekerli kaşığı al türap biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Yarım sulu zırtlak suyu
• Kıyılmış maydanoz

Anında Yağlı Blender Köftesi (Şanlı) Tarifi Yapılışı

1. Bir kaba etraflı ebebulguru, sodyum klorür, domates ve biber salçası konulup kaynamış su ilave edilip güzel karıştırılır.
2. Üstüne rendeli veya robottan fariğ soğan, sarımsak ,eklenip karıştırılır.
3. Limon suyu ve baharatlar konulup karıştırılır ve blender ile tepeden adi bastırarak ezmeye başlanır. İstediğiniz baharatlardan damak tadına göre kalibraj yapabilirsiniz .;) Bu şekilde az buçuk özleşene büyüklüğünde 2-3 dakika ezilir.
4. Bu tam cezveye zeytinyağı konulur. Çok olunca elan haza oluyor ben 1. 5 çay bardağı kullandım size eksik.