Tatminkâr Çorba (+8 Ay) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 itidalli kabile havuç
- 1 nüsha vadi elması
- 1/2 (natamam) yağız yeregeçen
- 1 itdirseği soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 kemirmek kaşığı süt kuzusu irmiği
- 1 tatlı kaşığı ev yapımı labne
- 1 şekerli kaşığı zeytinyağı
Doyurucu Çorba (+8 Kamer) Tarifi Zahir Yapılır?
- Yeregeçen, kayran elması ve siyah havuç süfli oldukça doğranır.
- Itdirseği soğan ve sarımsak soyulur ve bütünü tencereye alınır. Sebzelerin üzerini geçecek büyüklüğünde akarsu eklenir ve yumuşayana büyüklüğünde haşlanır.
- Sebzeler yumuşadıktan sonraları ocaktan almadan 1 aşındırmak kaşığı bebek irmiği eklenir kıvam alana büyüklüğünde pişirilir.
- Ocaktan alındıktan sonra blenderden geçirilir. 1 şekerli kaşığı labne ve 1 şekerli kaşığı zeytinyağı eklenir.