Pizza Margarita Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı süt
• 2 öz kaşığı gözyaşı maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 2 su bardağı un

• 300 gr rendelenmiş domates (Şita üzere hazırladığınız kavanoz domatesleri robotta çekip kullanabilirsiniz)
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 3 aşındırmak kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 öz kaşığı tuz
• 1 öz kaşığı şeker hastalığı

• 2 akarsu bardağı kaşar peyniri rendesi (Ego gömlek kaşar kullandım; evinizde ne tür peynir varsa rendeleyerek, ezerek kullanabilirsiniz. )

Pizza Margarita Tarifi Yapılışı

1. Ilık durumdaki sütü yoğun ayrımsız kaba alıp içine tuzu, şekeri ve mayayı koyup erimelerini sağlayalım.
2. Ardından yavaş yavaş unu ekleyip yoğuralım. Biraz anif tıpkı hamur hazırlayalım.
3. Yoğurma kabımızı temiz bire bir tülbentle kapatıp fire saat kadar hamurumuzun mayalanmasını sağlayalım.
4. Sair tarafta sosu üzere sarımsakları soyup dövelim, domatesleri ve değişik tüm malzemeleri rondo bile çekelim.
5. Nazik boy yuvarlak borcamın tabanını ve kenarlarını domuzuna yağlayalım. (ben tepsi yağlarken hindistan cevizi yağı kullanıyorum. Hem metin hem üstelik katiyen yapışmıyor)
6. Mayalanan hamurumuzu borcamın tabanı boyunda merdane veya oklava ile açıp borcama alalım.
7. Konusunda hazırladığımız domates sosunu döküp gelişigüzel namına mübarek eli nimetli gelmesini sağlayalım.
8. en son rendelenmiş kaşarı serpiştirip 180 basamak başlangıçta ısıtılmış fırında 25 zaman kontrollü tıpkısı şekilde pişirelim. Afiyet olsun!