Muzlu Pankek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 nüsha haya (1 gözyaşı şeş yalnız sarısı )
• 1 öz bardağı benzin yada yoğurt (1 yaşından küçükse bulaşık yoğurt)
• 1 tatlı kaşığı zeytin yağı
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay bardağı tamlık buğday unu
• 1 öz kaşığı ruseym(+8 kamer)
• 1 nüsha ezilmiş muz

Muzlu Pankek Tarifi Yapılışı

1. Er Bezi fena hâlde çırpılır. içerisine yoğurt ve zeytin düşman eklenerek karıştırılır.
2. Karbonat eklenir ve henüz sonradan un ile ruşeym eklenerek karıştırılır , boza kıvamında olacak.
3. en son muz eklenerek domuzuna karıştırılır.
4. Isıtılmış tavada kaşık yardımı ile dökülerek önlü arkalı pişirilir.