Mersin Büyükşehir Belediyesi ekipleri, tartı alanlarında bulunan zeytin ağaçlarının meyvelerini topladı. Zeytinler, fabrikada zeytinyağına dönüştürüldükten sonraları, gine Büyükşehir Belediyesi’nin aşhanelerinde pişirilen yemeklerde kullanılmaya başlandı.

Tarsus’ta, Mersin Ağacı Akarsu ve Kanalizasyon İdaresi (MESKİ) ve Büyükşehir’in ayrımlı birimleri içerisinde ekili zeytin ağaçlarından toplanan zeytinler, fabrikaya götürülerek sıkıldı ve kaplara dolduruldu. Bu yıl dahi yapılan çalışmadan elde edilen zeytinyağları, Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesinde kayran düzlük aşhanelerde pişirilen yemeklere ilave edilmeye başlandı.

Büyükşehir Belediyesi Tarsus Aşçı Sorumlusu Çiğdem Yiğitşahin, gelişigüzel gün binlerce yurttaşa yemekleri genişlik doğru şekilde ulaştırdıklarını belirterek, şunları söyledi:

“Sazak Büyükşehir Belediyesi ve MESKİ’ye ilişkin ayrımlı birimlerde bulunan zeytin ağaçlarından toplanan zeytinler, fabrikada işlenerek zeytinyağı elde edildi. Bu zeytinyağlarını, Mersin ve Tarsus aşhanelerimizde üretilen yemeklerimizde kullanıyoruz. Aşhanelerimizde; kurs merkezlerimiz, evde aşındırmak yapamayan vatandaşlarımız, Itlak Evlerimiz ve Mahalle Mutfaklarımız için 10 binin üstünde yemek çıkartıyoruz. Böylecene bu yemeklerde kullandığımız zeytinyağlarımız de, esasen vatandaşlarımız amacıyla isabet oluyor.”