Türkiye’de hoppadak Kars’ın Kağızman ilçesinde yetiştirilen, şekli dolayısıyla “uzun elma” adına nitelendirilen yöreye özgü elmanın hasadına başlandı.

İlçede 1300 metre rakımlı arazilerde yetiştirilen, endemik olmasının birlikte yavaş yavaş olgunlaştığı amacıyla içimli tıpkı kâr olarak bilinen “detaylı elma” bahçelerinde hasadın başlamasıyla koyu tıpkısı çalışma yürütülüyor.

Üreticilerce bahçelerdeki ağaçlardan özenle toplanıp tezgahlarda satışa sunulan teferruatlı elma, aromasının yanında şekliyle tüketicilerin beğenisini topluyor.

Bu sene ilkbaharda canlı olan kar dolayısıyla mübarek benzeri sezon nâkil üreticiler hasattan memnun.

Kağızman Belediye Reisi Nevzat Nasip, AA muhabirine, etraflı elmanın çabucak Kağızman’da yetiştiğine dikkati çekerek, şu ifadeleri kullandı:

“Tafsilatlı elmamız 4.5 yıl geçmiş tescillendi. Bu elmanın üretimini çoğaltmamız lazım. Kağızman’de şimdiye kadar binlerce uzun elma fidanı dağıttık. Biz göreve geldikten bilahare seçme sene 3 bini çok aşılı bordur fidan dağıttık. Detaylı elmamızın geleceği haddinden fazla bembeyaz olacak inşallah.”

Kağızman Ekincilik Odası Başkanı Sülhettin Günday birlikte hasadın devam ettiğini anlatım ederek, “Türkiye’de yalnız Kağızman ilçesinde yetiştirilen, şekli dolayısıyla ince elma adına nitelendirilen elmaya coğrafi belen tescil belgesi alınması hepimizi sevindirmiştir. Bu sene bol bire bir sezon geçirdik, inşallah elmamız hak ettiği yeri bulur.” diyerek konuştu.

Elma satıcısı Muhteşem Çelik ise tafsilatlı elmanın lezzetine belen ederek, “Bu elmanın aroması çokça fena hâlde, uzun elmayı şita mevsimi boyunca satıyorum, 6 ay ömürlü bir elma, bölgemizin sunu makro ürünlerinden birisi.” dedi.