Döner çeşitlerine ayrımsız yenisi henüz eklendi: kaşar döneri

İZMİR Ege Bölgesi Kars-Ardahan- Iğdır Dernekler Federasyonu (KAIDER), İzmir’de benzeri ilki gerçekleştirerek, ağız ağıza kaşar peynirinden oluşan döner kebap yaptı. Tanıtım günleri çerçevesinde planlı etkinlikte vatandaşlar, kaşar peyniri peynirinden yapılan dönere kısık bandaj gösterdi.

Iye Bölgesi Kars-Ardahan-Iğdır Dernekler Federasyonu (KAIDER), alışılmışın dışına çıkıp, cilt ve tavuk dönerin hesabına aynı ilki gerçekleştirerek ağız ağıza kaşar peyniri peynirinden oluşan döner yaptı. Kahvaltı sofralarında görmeye alıştıkları kaşar peyniri peynirini döner kebap tezgahında gören yurttaş, şaşkınlığını gizleyemedi. Kültürpark Fuar alanında, 3- 6 Teşrinisani tarihlerinde düzenlenecek Kars-Ardahan-Iğdır Tanıtım Günleri çerçevesinde takılan kaşar döner kebap, vatandaşlardan korkulu ilgi gördü. Kaşar döneri hissetmek talip vatandaşlar, döner tezgahı önünde kükremek oluşturdu. Meşhur Kars kaşarından hazırlanan döneri tadan vatandaşlar, kaşar peyniri döneri beğendiklerini ve tadının değişik olduğunu söyledi.

“Amacımız; bölgemizi İzmir halkına lanse etmek, onlara sevdirmek”

İzmir’de ilk defa düzenlenecek Kars-Ardahan-Iğdır Tanıtım Günleriyle ait civar tanıtım programında mütekellim Dernekler Federasyonu Başkanı Gösterişli Çipo, “Biz İzmir’de 30 derneğimiz ile birlikte aynı karar aldık. İzmir’de ilk kez düzenleyeceğimiz Iye Bölgesi Kars-Ardahan-Iğdır Lansman Günleriyle ilgilendiren ayrımsız izlence hazırladık. Fuar merkezinde düzenlenecek olan tanıtım günleri için ayrımsız ön tanışıklık olarak bu programı fora etmek istedik. Perşembe haset bizim Kültürpark Fuar Alanında dört aktarılma devam edecek olan bire bir etkinliğimiz olacak. Bu izlence içerisinde tarihimiz, kültürümüz, örfümüz, adetimiz, ozanlarımız, Kafkas ve halk bilimi ekibimiz ile alay malay, bu kararları alıp hemşerilerimize genişlik ferah şekilde aktiflik yarmak istedik. Bizler bölgemizi biliyoruz. Amacımız; bölgemizi İzmir halkına lanse etmek onlara sevdirmek” dedi.

kaşar döneri ilk defa İzmir’de yapıldı

kaşar dönerini ilk defa İzmir’de yaptıklarını söyleyen Demir, şöyle devam etti: “Burada 50 ila 100 kilogram arası Kars kaşarı döneri ikramı yapıldı. Bizler İzmir’de aynı ilki gerçekleştiriyoruz. Sucuklu dönerimiz var, tavuk dönerimiz var, deri dönerimiz var hastalık kaşar peyniri dönerimiz olmasın? Fuar merkezinde bunların henüz dahası ve devasa kaşar döneri olacak. Vatandaşımız doyasıya kaşar peyniri dönerini yiyebilir. Yöremize ilişkin ürünler ve sanatçılarımız bile etkinliğimizde bizlerle birlikte olacak. Parçalanmamış halkımızı orada görmek istiyoruz. İnşallah bu organizasyonların devamı sağlık.”