Bebek Omleti +6 Tarifi İçin Malzemeler

• Adi uzunluk kabağın 4/1’i
• Aşağılık boy patatesin 4/1
• Peynir (Ekici değişmez kıvamı kullandım)
• 1 er bezi sarısı
• Bir çimdik sodyum klorür
• Tereyağı

Bebek Omleti +6 Tarifi Yapılışı

1. Patates ve kabağı adi parçalar olacak şekilde doğrayıp bir iki suda haşlayalım.
2. Haşlama şırasında çok az sodyum klorür atabiliriz.
3. Haşlama işlemi bittikten sonraları mütezayit suyu olursa ayrı tıpkısı anif süzelim.
4. Ocakta birleştirme işlemi sırasında çokça derin olursa ayırmak üzere kalan haşlama suyundan ilave edebilirsiniz.
5. Bir Iki miktar tereyağını koyup erittikten sonra patates ve kabağı yağda ezelim.
6. Peyniri arttırma yazar bir işlemi tekrarlandıktan sonradan testis sarını ekleyip güzel karıştıralım.