Bebeklere Ezogelin Çorbası (+11) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 aşındırmak kaşığı bulgur
- 2 kemirmek kaşığı kırmızı yasmık
- 1 sayı kumpir
- 1 skor soğan
- 1 adet havuç
- 1 arpacık soğan
- 1 hasis sarımsak
- Fındık kadar tereyağı
- 1 çimdik sodyum klorür
- 1 gerçekten şerha cilt
- Aldığı büyüklüğünde akarsu
- Aldığı büyüklüğünde savmak içi
Bebeklere Ezogelin Çorbası (+11) Tarifi Yapılışı
- Evvel bulgur ve al mercimek noksan saat suda bekletilir.
- Tereyağı da adi epey doğranmış soğan ve rendeli sarımsak öldürüldükten bilahare bulgur, yasmık, patates ve havuç eklenerek 5 zaman daha kavrulur.
- Üstüne et, sodyum klorür ve su dahi eklenerek tamamen yumuşayana kadar pişirilir.
- Piştikten sonradan savuşturmak bile eklenerek blenderden geçirilir.
