Tarifin Hikayesi
Sebzeli Tavuklu Çorba (+9) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 nüsha uzvi tavuk budu
- 5-6 nüsha Kesim karabiber
- 1 skor süfli boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 defne yaprağı
- 1.5 litre içme suyu
- Yarım kabak
- Yarım yeregeçen
- Küçük destan kumpir
- 2 art brokoli
- 1 kahvehane fincanı ocak yoğurdu
- 1 şekerli kaşığı siyez unu veya cemi buğday unu
- 1-2 damla sulu zırtlak
Sebzeli Tavuklu Çorba (+9) Tarifi Şüphesiz Yapılır?
- Tavuk budunu, defne yaprağı, pare karabiber, soğan ve sarımsağı ilaveten tavuk evire çevire pişene kadar haşlayın.
- Yavan, havuç, patates, brokoli yerine sebzeleri da çok epey boyda doğrayın ve buharda pişirin.
- Tavuk piştikten sonradan suyunu süzün ve tavuk etlerini dilerseniz hasis alelade doğrayın dilerseniz incerek didin bebeğiniz elbette henüz rahat yiyebilirse.
- 500 ml tavuk suyunun içerisine buharda pişirmiş olduğumuz sebzeleri ve tavuk etlerini ekleyerek kaynatın.
- Kaynamaya başlayınca yoğurt, un ve sulu zırtlak suyu ile terbiyesini yapın ve çorbadan biraz su alarak terbiyesini ılıtın.
- adım adım kaynayan çorbaya terbiyesini ekleyin.10 an büyüklüğünde kaynatın ve ılıdıktan sonradan hasis gurmenize servis edin