Bebeklere Al Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım fincan al mercimek
- 1 yemek kaşığı tafsilatlı bulgur (Çiğ köftelik kullandım)
- 1 çimdik kimyon
- 1 nüsha itdirseği soğan
- Çok beş altı maydanoz
- Zeytinyağı
Bebeklere Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi Lacerem Yapılır?
- Öncelikle mercimekleri fena hâlde haşlayın bunu yaparken lütfen içmece suyu kullanın.
- Haşlanmış suyunu çekmiş mercimeğe bulguru ekleyin ve iyice karıştırın.
- Ebebulguru yumuşayıncaya kadar karışımı bekletin.
- Biraz zeytinyağında uzun doğranmış arpacık soğanı öldürün ve mercimekli karışıma ekleyin.
- Bir Iki maydanozu ipince doğrayın kimyonu de ekleyip iyice yoğurun. Bu ölçülerden adi 4 sayı köfte imdi ve kâffesi yenildi