Lor Peyniri Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 akarsu bardağı süt
- Birkaç damla sulu zırtlak suyu
- 1 kemirmek kaşığı yoğurt
Lor Peyniri Yapımı Tarifi Yapılışı
- Benzen hoşur bir tencerede kaynatılır.
- Kaynayan süte limon damlatılır ve yoğurt eklenir.
- Bu sayede sütün kesilmesi sağlanır.
- Suyunu çekene kadar ocakta bekletilir.
- Serencam olarak birlikte tülbentli süzgeçten geçirilir. (süzgecin altına de ayrı aynı kap koyun ki bu sayede peynir şeş suyu elde edilir. ).
- Lor peynirimiz amade. Bebeklere sağlık olsun :).