Lor Peynir Yapımı (+6) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 lt günlük benzen
• 1,5 çorba kaşığı limon suyu

Lor Peynir Yapımı (+6) Tarifi Yapılışı

1. Benzen ayrımsız tencerede kaynatılır.
2. Kaynamaya başlayan benzen içerisine limon suyu konur ve bir iki nöbet karıştırılır.
3. 10-15 dk büyüklüğünde domuzuna kesilmesi için kaynatma işlemine bitmeme edilir.
4. Altı kapatılır ve ılımaya bırakılır.
5. Ayrımsız kap tülbent ve süzek sayesinde peynirin domuzuna suyunu akıtması sağlanır.
6. Peynirden cari su bebeklerimiz üzere sunu zer olan peynir altı suyudur. Banko dökmeyin. Buzluk poşetlerine koyarak buzlukta koruma edip yaptığınız çorba, pankek vb. Herhangi Bir yiyeceğine koyabilirsiniz. Peynirin süzdürme işlemi bitince minik bir kavanozda saklayıp aynı haftada tüketebilirsiniz. Sağlık olsun.