Bebek Peyniri Ve Peynir Şeş Suyu Tarifi İçin Malzemeler
- 2 akarsu bardağı süt
- 1 yemek kaşığı yoğurt
Çağa Peyniri Ve Peynir Altı Suyu Tarifi Yapılışı
- Sütümüzü tencereye alıyoruz kaynamaya başlayınca yoğurdu arttırma edip karıştıralım ve ocağın altını kısalım.
- 5 dakika elan kaynatmaya bitmeme edelim. Lor ve solgun akarsu ayrılmaya başlayınca 1- 2 dakika daha karıştırarak kaynatalım ve ocağımızı kapatalım.
- Ardından süzgeç veya tülbent yardımı ile süzelim. İsterseniz buz küplerinde peynir şeş suyunu dondurup elan sonradan çorba pan kekler birlikte kullanabilirsiniz.
- Ego kavanozda saklayıp 2 dönem ortamında tüketiyorum.
- Peyniri birlikte poşete porsiyonlayarak buzlukta saklıyorum.
- Normal soğutucu rafında 3 günde tüketilmesini tavsiye ederim.