Bebek Peyniri Ve Peynir Şeş Suyu Tarifi İçin Malzemeler

• 2 akarsu bardağı süt
• 1 yemek kaşığı yoğurt

Çağa Peyniri Ve Peynir Altı Suyu Tarifi Yapılışı

1. Sütümüzü tencereye alıyoruz kaynamaya başlayınca yoğurdu arttırma edip karıştıralım ve ocağın altını kısalım.
2. 5 dakika elan kaynatmaya bitmeme edelim. Lor ve solgun akarsu ayrılmaya başlayınca 1- 2 dakika daha karıştırarak kaynatalım ve ocağımızı kapatalım.
3. Ardından süzgeç veya tülbent yardımı ile süzelim. İsterseniz buz küplerinde peynir şeş suyunu dondurup elan sonradan çorba pan kekler birlikte kullanabilirsiniz.
4. Ego kavanozda saklayıp 2 dönem ortamında tüketiyorum.
5. Peyniri birlikte poşete porsiyonlayarak buzlukta saklıyorum.
6. Normal soğutucu rafında 3 günde tüketilmesini tavsiye ederim.