Sıska Jale Kofte Çok Görgüsüz Ameliye Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı jale köftelik ebebulguru
• 3 yemek kaşığı isot
• 3 aşındırmak kaşığı domates salçası
• 1 itidalli kabile soğan (rendeli olacak)
• 3 diş sarımsak(rendelenmiş olacak)
• 1 şekerli kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 şekerli kaşığı 7 tip baharat
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• 4-5 aşındırmak kaşığı nar ekşisi
• Yarım limon suyu
• Tuz

Sıska Jale Kofte Çokça Gösterişsiz Ameliye Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle 2 su bardağı jale köftelik bulguru 1, 5 su bardağı hamam suyla ıslatıyoruz.
2. Başka taraftan benzeri kapta domates salçasının içine isotu, zeytin yağını, baharatları, sulu zırtlak suyunu bile katıp karıştırıyoruz.
3. Islattığımız bulgur soğuduktan sonraları soğan ve sarımsak rendesini bulgurla güzel yoğuruyoruz.
4. Ardından salçalı karışımı yavaş yavaş yedirerek yoğuruyoruz.
5. Tuzunu da ilave ediyoruz tadı istediğiniz kıvama gelince elimizle sıkıp biçim veriyoruz.
6. 20 dk dinlendiriyoruz dinlendikçe henüz içimli oluyor. Yapacaklara sağlık olsun.