Zayıf Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 6 yabanlık çiğ köfte seti
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 850g domates salçası
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 akarsu bardağı menşe su
• 2 adet limon
• 1 nüsha ark soğan
• 2 adet domates rendesi
• 2 diş sarımsak
• 3 kayırıcı zihayat soğan
• Yarım bağdan biraz bir iki maydanoz
• Nar ekşili sos
• Tuz

Zayıf Çiğ Köfte Tarifi Lacerem Yapılır?

1. Çiğ köftelik bulguru yoğurma leğenine alalım.
2. Üstüne kaynatılmış suyu ekleyelim.
3. Soğan ve sarımsağı rendeleyip burgula ekleyelim.
4. Domates rendesi, yoğurt ve setin içindeki baharatları isteğe bakarak nar yolsuz ve salçayı ekleyip, yoğuralım.
5. Yumuşayan jale köfteye etraflı inçe doğradığımız canlı soğan, maydanoz ve sulu zırtlak suyu arttırma yazar, tuzu ekleyelim. 1 dakika daha yoğurup seki verelim esenlik olsun.