Zayıf Jale Köfte

Zayıf Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg kişmiri köftelik ebebulguru yahut normal tafsilatlı bulgurda peki (7, 5 su bardağı)
  • 3, 5 yemek kaşığı domates salçası
  • 3, 5 yemek kaşığı biber salçası
  • Az öz bardağı pul biber
  • 1 öz bardağı isot
  • 1 çay bardağı türap al biber
  • Kalık çay bardağından az buçuk fazla sumak
  • 3 öz kaşığı kimyon
  • 2 öz kaşığı karabiber
  • 1 kemirmek kaşığı sodyum klorür ( İsteğe bakarak ayarlayabilirsiniz)
  • Natamam çay bardağından az buçuk fazla nar ekşisi
  • 4 nüsha cılız soğan şayet büyükse 2 sayı
  • 5 sayı rendeli sarımsak
  • 1 akarsu bardağı nakit yağ

Kuru Jale Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Soğan rendelenip suyu sıkılacak, sarımsak, nar ekşisi, salça ve baharatları yoğuracağımız sert alalım.
  2. Hepsini karıştırdıktan sonra bulguru ekleyelim.Kurudukça azar azar hamam akarsu katalım.
  3. Yumuşayınca ısıtığınız nakit antagonist katalım.(Rağbet ederseniz ısıtırken çırpılmış husye ekleyin)
  4. Biraz henüz yoğuralım. Veeee hazır:)
Share: