Zayıf Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 çamçak jale köftelik karaca bulgur
• 2 boduç eşme su
• Yarım çay bardağı isot
• 1 aşındırmak kaşığı pul biber
• 1 lezzetli kaşığı toz biber
• 1 şekerli kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım sulu zırtlak suyu
• 1 öz bardağı zeytinyağı
• 1 kemirmek kaşığı biber salçası
• 2 aşındırmak kaşığı domates salçası
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak rendesi

Etsiz Çiğköfte Tarifi Pekâlâ Yapılır?

1. Bulguru akarsu ile ıslatıp 10 an bekletiyoruz.
2. Soğan ve sarımsağı rendeleyip suyundan arındırıp yekpare malzemeler ile beraber karıştırıyoruz.
3. 10 an blender ile mesafe ara durarak sunturlu eziyoruz.
4. Eşkal verip afiyet ile yiyoruz AFİYET OLSUN