Sıska Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• İki buçuk su bardağı etraflı bulgur
• 2 nüsha patates
• 1 skor soğan
• 2 diş sarımsak
• 6 yemek kaşığı nar ekşisi
• 3 kemirmek kaşığı dolusu biber ve domates salçası karışık
• 5 aşındırmak kaşığı isot
• 1 lezzetli kaşığı pul biber, kimyon, karabiber, nane, türap biber
• Tuz
• Dilerseniz yeşillik

Zayıf Jale Köfte Tarifi Yapılışı

1. İlk evvel bulguru aynı anif alıp çorak kabilinden ıslatıyoruz bekliyoruz.
2. Sonraları patatesleri haşlayıp rendeliyoruz.
3. Soğanımızı ve sarımsağı mızı birlikte rendeliyoruz.
4. Hep hiç harçlarını legenimize yerleştiriyoruz (yeşillikler aut).
5. Bulgurlu’üstelik katıp domuzuna 20 an boyunca yoğuruyoruz.
6. Genişlik sona yeşilliklerimizi ekleyip şet işlemini geçiyoruz. Şimdiden keyif olsun