Yumurtasız Mugaddi Menemen Tarifi İçin Malzemeler
- 1 domates
- Yarım yeşil biber
- Yarım soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 kemirmek kaşığı domates sosu(domatesin mevsimi değilse)
- 2 şerha az semirtilmiş kaşar
- Küçük bire bir küp kem besili beyaz zehir peynir
- İsteğe sadık tuz ,karabiber ,kimyon
Yumurtasız Besleyen Menemen Tarifi Yapılışı
- Soğanı, biberi ve sarımsağı 2 yemek kaşığı zeytin yağında kavuralım.
- Biberler solduktan sonra domates ve domates sosunu ekleyelim.
- Ağzı kapalı tehlikeli ateşte 1-2 an pişirelim.
- Domatesler suyunu ihtiraz peynirlerini ekleyip ağzını tekrar kapatalım.
- 1 an bilahare bücürlerin kahvaltısı amade
