Yumurtalı Kumpir Tarifi İçin Malzemeler
- 1 basit patates
- 1 aşındırmak kaşığı lor peyniri (lebne, beyaz peynirde tamam)
- 1 testis (1 gözyaşı şeş sarısı)
- İspanak
Yumurtalı Kumpir Tarifi Yapılışı
- Önce patatesi rendeleyelim 5 dk. Tencerede bir iki suyla haşlayalım,.
- Daha sonraları suyunu iyicene süzelim.
- Peyniri ezip, ıspanağı de doğrayıp ekleyelim. Ve hepsini iyicene çırpalım.
- Tavaya bir iki sadeyağ yada zeytinyağı ekleyelim ve karışımı katıp pişirelim.
