Yumurtalı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 öz bardağı köftelik bulgur
- 1 soğan (Minik doğranmış)
- 3 diş sarımsak
- 1 kemirmek kaşığı salça
- Yarım aşındırmak kaşığı biber salçası
- 1 paket isot
- Tuz
- Maydanoz ve dinç soğan
- 4 yumurta
- 1.5 öz bardağı hazır para yağ
- Limon
Yumurtalı Köfte Tarifi Yapılışı
- Öncelikle isotu ıslatıp kenara alalım.
- Bulgurumuza malzemeleri ekleyip arada ellerimizi ıslatıp yoğuralım.
- İsotumuzu de ekleyip bulgurlar yumuşayana büyüklüğünde yoğuralım.
- Maydanoz ve dilerseniz yeşil soğanları de detaylı etraflı doğrayıp limonu sıkıp yoğurmaya bitmeme edelim.
- Serencam namına gergin yağımızda yumurtaları çırpıp pişirelim.
- Ağaç köftelere ekleyip kaşık sebebiyle karıştırıp servise hazır hale getirelim. , afiyetle ✅ instagram hesabımdanda tariflerime ulaşabilirsiniz @sirinn_mutfagimm.