Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 çay bardağı köftelik ebebulguru
• 2 öz bardağı urfa isotu
• 1 aşındırmak kaşığı salça
• 1 şekerli kaşığı tuz
• 1 öz kaşığı 7 tür baharat
• 2 skor domates
• Maydanoz
• Yeşil soğan
• 3 sayı er bezi
• Sıvı yağ

Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi Kuşkusuz Yapılır?

1. Öncelikle ebebulguru, isot, yeşil soğan, (soğanın beyaz kismi önceki yeşil kısmı sonradan maydanozla bu arada eklenir. ).
2. Sodyum Klorür, baharatı ekleyip yoğuruyoruz.
3. İçerisine yavaş yavaş domatesleri ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
4. Bulgurun kıtırlığı gidince maydanoz ve küsurat yeşil soğanı ekliyoruz.
5. Bire Bir tavada sıvı yağ ve yumurtayı pişiriyoruz.
6. Yogurduğumuz köfteye yumurta ve antagonist arttırma yazar tabaklara servis yapıyoruz.Afiyet olsun