Yeşil Mercimek Köftesi

Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 akarsu bardağı yeşil mercimek
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 2 öz bardağı galeta unu
  • 1 sayı soğan
  • Yarım havuç
  • 1 er bezi sarısı (1 yaşından erkân amacıyla tümü)
  • Tuz
  • Kimyon
  • 1 avuç maydanoz
  • Sıvı yağ

Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Mercimeği ve pirinçi fena hâlde yıkayarak haşlıyoruz.
  2. Soğan ve havucu tavada biraz soteleyerek yekpare malzemeleri karıştırıp üs haline getirelim.
  3. Köfte şeklinde yuvarlayalım.
  4. Tavaya haddinden fazla az yağ ilaveten pistonlu önlü pişirin. Sağlık olsun.
Share: