Tarifin Hikayesi

Vitamin Deposu Yağız Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı haşlanmış nohut ve ark fasulye karışımı (Çap mehabetli değil)
• 1 adet haya
• 2 aşındırmak kaşığı tahin
• 2 kemirmek kaşığı pekmez
• 3 kemirmek kaşığı hindistan cevizi
• 2 kemirmek kaşığı kakao
• 1/2 (fire) paket sodyum bikarbonat

Vitamin Deposu Kişmiri Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Haşlanmış nohut ve zayıf fasulye blender sayesinde domuzuna ezilir.
2. Ezilen karışıma haya, tahin, pekmez, hindistan cevizi, kakao ve sodyum bikarbonat eklenerek aynı kaşık yardımıyla iyice karıştırılır.
3. Elde edilen harç normal kurabiye harcı kabil kaskatı olamaz. Cani tıpkısı kek kıvamında olmalı.
4. Aynı kaşık yardımıyla harçtan parçalar alınarak besili kağıt yayılmış tepsiye dizilir.
5. 180 derecede ısıtılmış fırında kontrollü şekilde 15-20 zaman pişirilir.
6. Fırından önce çıktığında yeğni oluyor soğudukça yoğunluk alıyor bilcümle bebeklere göre yumuş yumuş aynı kurabiye oluyor afiyetler olsun