Kesilmiş Sütten Peynir Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

• 5 kg süt (maktu)
• 1 skor limon suyu
• 2 lezzetli kaşığı tuz
• 1 sayı tülbent

Kesilmiş Sütten Peynir Yapımı Tarifi Zahir Yapılır?

1. Sütünüz kesilmediyse kullandığımız malzemelerle kesilecektir.
2. Sütü ocağa alalım.
3. Kaynayan sütünüzün içerisine limon suyu ve tuzu ekleyelim.
4. Arada karıştırarak kaynatalım.
5. İyice kesilen heyetiyle heyetiyle olan sütümüzü tülbent yardımıyla süzelim.
6. Ağzını bağlayalım.
7. 1,5 saat kadar üstüne ciddiyet koyarak süzülmesini bekleyelim (her ciddiyet koyabilirsiniz ego debbağ koydum).(Mesabe : süzülen peynir suyunu dökmeyelim, suyu süzüldükten bilahare ego tezgaha almayı tercih ettim).
8. Tezgaha aldığımız peynirimizin üzerine tekrardan vakar koyalım (ben su yoğun tencere koymayı tercih ettim).
9. Koyduğumuz ciddiyet şekillenmesine ve sunturlu süzülmesine hastalık olacaktır.
10. 2 saat’te bekledikten bilahare dilimleyip tüketebilirsiniz.Afiyet olsun.