Urfalı Yapımı Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yahut 3 çamçak simit
• Pulbiber
• Doğranmış maydanoz
• 1 kaşık domates salçası
• 1 kaşık biber salçası
• Tuz
• Karabiber
• 2 yahut 3 yumurta
• Yağ
• Gerekli baharatlar
• Su
• Doğranmış soğan

Urfalı Yapımı Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

1. Doğranmış maydanoz ve soğanlarımız hariç tamlık malzemeleri yoğuruyoruz.
2. Çiğ köftemiz olana büyüklüğünde şu ekleyip yoğuruyoruz.
3. Akıbet yerine yağda yumurtamızı kırıp pişiriyoruz(2 kepçe yağ yeterli).
4. Jale köftemize maydanoz ve soğanları koyuyoruz yoğuruyoruz.
5. Yumurtayı ve hasım üstelik boşaltıp esasen yoğuruyoruz amma çok değil.
   ❤afiyet olsun❤.