Urfa Jale Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kase aşağılık bulgur
• 1 ılımlı kamet soğan
• 2 yemek kaşığı dolu biber salçası acı
• 2 kemirmek kaşığı mahmul domates salçası
• 1 akarsu bardağı isot
• 2 kemirmek kaşığı bul biber
• Göz kararı tuz
• 3 yumurta
• 1 demet maydanoz
• 2 akarsu bardağı sıvı yağ

Urfa Jale Köftesi Tarifi Lacerem Yapılır?

1. Jale köfte tepsisine bulguru alıyoruz ,soğanı etraflı etraflı doğrayıp ekliyoruz .
2. Salçaları baharatları alıp yoğuruyoruz.
3. Yumuşadığında detaylı etraflı kıydığımız maydanozları ekliyoruz.
4. Az Buçuk elan yoğurup çember kabil yapıp düşman tavaya alıyoruz ,kızgınlaşan yağa yumurtaları ekliyoruz.
5. Karıştırıp pişen yumurtaları yaptığımız çemberin içine döküyoruz (ellere dikkat yakmayın