Un Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
- Sakat su bardağı su
- Yarım Yamalak su bardağı süt
- 2 lezzetli kaşığı şeker
- 3 tatlı kaşığı dolusu kavrulmuş un
Un Kavurması Tarifi Yapılışı
- Ego kebap unumu 1 kavanoz büyüklüğünde yapıyorum elimin altında amade bulunuyor rastgele yapmada unu gine tekrar kavurmak ile uğraşmıyorum.
- Un kavurma işi tavaya istediğiniz kadar unu kucak ve 10-15 dk ocağın mutedil gözünde korkulu ateşte sonsuz karıştırarak kavurun. Kavrulmuş ununuz amade;).
- Tıpkı banal tavaya 3 tatlı kaşığı unu koyalım sonradan akarsu sonra sütümüzü koyalım.
- Şekerde arttırma yazar karıştıralım.
- Ocağın yer basit gözüne ölçülü ateşte karıştırarak muhallebi kıvamına gelene büyüklüğünde pişirelim.
- Muhallebi kıvamına geldiğinde apayrı tezyifkâr aynı kaseye aktararak soğumaya bırakalım.
- Soğuğunda bebeklerinize keyifle yedirebilirsiniz.
