Tavuklu Göveri Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 inç büyüklüğünde örtüsüz tavuk but
- 1 siktirici patatesin yarısı
- 1 kıtipiyoz havuç
- 2 sarımsak
- Yarım şekerli kaşığı un
- 1 şekerli kaşığı lif şehriye
- Zeytin yağı
- Nane
Tavuklu Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuğu haşlayalım.
- Ayrı ayrımsız tencerede yağı koyalım.
- Sarımsakları rendenin gerçekten tarafında rendeleyelim ve yağda pişirelim.
- İçerisine esasen rendenin hoşur tarafında rendelediğimiz kumpir ve havucu ekleyelim.
- Biraz karıştırıp içine unu ekleyelim.
- Haşladığımız tavuğun suyundan 2-2,5 kepçe.
- Tencereyi alalım (Kontrollü koyarsanız dilediğiniz kıvamda peki)
- Kaynayınca içerisine şehriye ekleyelim.
- Tavuğu bıçakla minik parçalara ayırıp tencereye ekleyelim.
- Şehriyeler pişince çorbamız hazır.
- Naneyi tabağa koyunca ekledim. Afiyet olsun kuzucuklara