Tavuk Taklip Tarifi İçin Malzemeler

• 8 pasaj celi tavuk but
• 2 aşındırmak kaşığı zeytinyağı

• 1 ılımlı gestalt soğan
•  1 su bardağı bezelye
• 1 yeregeçen rendeli

• 2 kaşık yoğurt
• 1 kaşık zeytinyağı
• 1 kaşık salça
• Tuz

Tavuk Muhasara Tarifi Yapılışı

1. Tavuklar yıkanıp süzülür. Elan bilahare zeytinyağı ve sodyum klorür eklenir buzdolabında bekletilir 1 saat vakti olan sabahtan bekletsin.
2. Soğanı doğrayıp, yağda kaçırıyoruz sırasıyla havuç ve bezelye eklenip kavrulur ve ocağın altı kapatılır.
3. Tavuklar aynı kase içine koyulup pişen malzemeden koyulup kürdan ile sabitlenip tavuk 3 yerinden ego fırın poşetine girebilmesi için söbe borcam kullandım.
4. Borcama diziyoruz sardığımız tavukları malzememiz artarsa konusunda döküp, sosu hazırlayıp üzerine sürüyoruz.
5. Fırın poşetine geçirdiğimiz borcamı poşetin bire bir birçok yerinden delip 200 merhale fırına koyuyoruz.
6. 30 an bilahare poşeti yırtıp yemeğin üstününde güzelce kızarmasını sağlıyoruz. Deneyip yapanlara afiyet olsun