Tarifin Hikayesi

Tarhanalı Pankek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kemirmek kaşığı tarhana
• 1 yemek adalȩığı yoğurt
• keçi peyniri rendesi
• 1 çay adalȩığı tereyağı
• Yarım çkamer bardağı içme suyu yada peynir şeş suyu
• 1 haya sarısı
• Tam buğday unu

Tarhanalı Pankek Tarifi Yapılışı

1. Tarhana öncelikle sakat çkamer bardağı suyun yada peynir altı suyun içine konulup ıslatılır.
2. Testis sarısı benzeri deri içerisinde çırpılır.
3. İçine yoğurt, yağ ve peynir ilave edilip karıştırılır.
4. Yumuşörtüsüz tarhanada karışımın içine ilave edilir.
5. Kek kıvamına gelene büyüklüğünde unu eklenir ve tavada pistonlu önlü bakımsız̧irilir. Bebişlere sağlık olsun.