Süt Kuzusu Peyniri Ve Peynir Şeş Suyu Tarifi İçin Malzemeler

• 1.5 litre jale benzin
• 1 limonun suyu

Bebek Peyniri Ve Peynir Altı Suyu Tarifi Yapılışı

1. Sütümüzü tenceremize alıp kaynayana büyüklüğünde erdemli ateşte kaynayınca 15- 20 dakika boyunca düşük ateşte kaynatıyoruz.
2. Kaynamış sütümüzün içine limon suyunu ekliyoruz. Limon çepel değilse 1 sulu zırtlak yetmeyecektir. İsterseniz yavşak bile katarak yapabilirsiniz. Limon tam geldiği anda benzin kesilmeye başlayacaktır.
3. Bu andan itibaren küşayiş mesafe karıştırıp 3-4 an daha kaynatıyoruz.
4. Sütümüzü ocaktan alıp süzgecin konusunda koyduğumuz bezimize döküyoruz.
5. Sıcakken suyunu sıkabildiğimiz kadar sıkıyoruz. Bu suyu atmıyoruz bu iflah deposu peynir altı suyunu bebeğimizin çorbalarına kahvaltılarına katıyoruz.
6. Filtre üzerinde beklettiğimiz peynirin üzerine vakar koyarak 5-6 saat dışarıda bekletiyoruz.
7. Elan sonra peynir altı suyunun ayrımsız kısmının içine peyniri koyup dolaba kaldırıyoruz. Peynirimiz amade. Afiyet olsun.