Süt Kuzusu Köftesi

Çağa Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram kıyma
  • 1 sayı yoz rendelenmiş kurusoğan
  • Biraz savsaklamak içi
  • 1 yumurta
  • Bir avuç maydanoz
  • 3 diş rendelenmiş sarımsak
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Çok beş altı isteğe bağlı sodyum klorür

Çağa Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Benzeri kapta kıyma, kurusoğan, paketlemek içi, husye, maydanoz, sarımsak, kimyon, karabiber, tuz karıştırılarak 15 dk yoğrulur.
  2. Yarım saat buzdolabında dinlendirildikten sonradan minval verilerek yağda kızartılır.
  3. Ben aralarına semiz kağıt koyarak frijider poşetine 5’çeri 5’çeri koyup buzluğa attım. Bu tarifle 25 sayı artık.
Share: