Bebek İçin Kıymalı Kereviz+8 Kamer Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 (az) kereviz
- 1 üst kereviz sapı
- 1/2 (eksik) yeregeçen
- 50 gram kuzu kıyma
- 1/2 (sakat) soğan
- 2 akarsu bardağı akarsu
Süt Kuzusu İçin Kıymalı Kereviz+8 Kamer Tarifi Yapılışı
- Kereviz sapını ayrıntılı teferruatlı kıyıyoruz. Küp mikâp doğradığımız havuç ve kerevizle bu arada buharda haşlıyoruz. (Dilerseniz akarsu bardağı akarsu içindede haşlayabilirsiniz).
- Sebzeler haşlanırken ayrı bir tencerede soğan ve kıymayı nakıs su bardağı suyla beraber kavuruyoruz.
- Henüz sonraları sebzeleri haşladığımız suya katarak, kıymalı harç ile ayrımsız tencerede buluşturuyoruz ve rondodan geçiyoruz.
- Ben çıktı pürtüklü gıdaya geçtiğimden çorba kıvamına getirecek büyüklüğünde rondodan geçirmedim. Cani gelirse akarsu ekleyebilirsiniz.