Yalınç ve Birlik Çiğköfte Tarifim İçin Malzemeler

• 1,5 akarsu bardağı uzun ebebulguru (Köftelik kişmiri bulgur)
• 2 mutedil gestalt haşlanmış patates
• 1 ölçülü destan rendelenmiş cılız soğan
• 1 buçuk aşındırmak kaşığı tatlı biber salçası
• 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası
• 1 lezzetli kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı hazır para yağ
• 1 buçuk çay bardağı ılık su
• Yarım limon suyu
• 1 şekerli kaşığı nar ekşisi
• 1 lezzetli adalȩığı tuz
• 1 aşındırmak kaşığı isot
• 1 lezzetli kaşığı kimyon
• 1 şekerli kaşığı karabiber

Kıytırık ve Dört Dörtlük Çiğköfte Tarifim Yapılışı

1. İlk önce tepside soğan ve bulguru sunturlu yoğurun. Soğanın suyunu çekene kadar.
2. Sıcak su içre kafasız artan malzemeleri karıştırın. (limon suyunu bu tam arttırma edin. ).
3. Soğan suyunu alıp gine içine çektikten sonra salçkocaoğlan ve baharatları birlikte ekleyip az buçuk henüz yoğurun (Yoğurma sırasında görevi eşinize verebilirsiniz