Basit Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 akarsu bardağı (200 ml) çiğ köftelik ayrıntılı ebebulguru
• 1 akarsu bardağı (200 ml) yağız jale köftelik mufassal bulgur (Rastgele birinden varsa birinden kullansanız de olur
• 2 su bardağı kaynamış su
• 1 adet arık soğan
• 1-2 diş sarımsak
• 1 kemirmek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı isot (Kırıcı seviyorsanız 1 kahve fincanı)
• 2 aşındırmak kaşığı pul biber (Dağ seviyorsanız henüz fazla ekleyebilirsiniz.
• 1 lezzetli kaşığı tuz
• 2 limonun suyu (Sulu Zırtlak çokça suluysa 1 tam)
• 2 kemirmek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Baharat seviyorsanız karabiber ve kimyonda ekleyebilirsiniz ego eklemedim.
• Marul yaprakları ya üstelik lavaş ekmeği

Yalınç Jale Köfte Tarifi Zahir Yapılır?

1. Öncelikle 2 boduç bulgurumuzu 2 boduç kaynamış suyla ıslatıp üstünü elastiki filmle sarıp 10 zaman bekletiyoruz.
2. Bu sırada soğanı rendenin teferruatlı tarafıyla rendeleyip suyunu süzüyoruz.
3. Sarımsakları dahi rendeliyoruz.
4. Tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
5. Çubuk blenderla eze eze harmanlıyoruz.
6. Blenderınızı dinlendirerek yapın yoksa yakabilirsiniz. Arada elinizle yoğurun. Toplamda 10 dk blenderla ezseniz yeterli oluyor.
7. Elan sonradan az buçuk dinlendirip, elinizle parmaklarınızın ortada sıkıp suret verebilirsiniz.Pandemi döneminde evde çok yaptığımız eşimin haddinden fazla sevdiği tıpkı tanım kategorik deneyin derim