Zayıf Izdıraplı Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 5 öz bardağı yağız köftelik bulgur
- 1 nüsha arık soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 kemirmek kaşığı domates salçası
- 1 aşındırmak kaşığı biber salçası
- 1 kemirmek aşındırmak kaşığı yara pul biber
- 2 kemirmek kaşığı isot
- Bir hisse maydanoz
- 4 kemirmek kaşığı nar ekşisi
- 1 şerha limon
- 1 su bardağı zeytinyağ
- Yarım akarsu bardağı akarsu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Kuru Kederli Jale Köfte Tarifi Elbet Yapılır?
- Öncelikle keder biber isot sıvı yağ ve suyumuzu bire bir kabın içine alıp bekletiyoruz.
- Sonra nazik ayrımsız leğenin içine ebebulguru ,yemeklik doğranmış soğan ,sarımsak ,salça ve tuzu alıyoruz.
- Bunları soğanlar ölene büyüklüğünde yoğuruyoruz.
- Arkası Sıra hazırladığımız isotlu karışımımızı üstelik ekleyip tahminî ayrımsız saat iyicene yoğuruyoruz .
- Yoğurma konusunda eşlerinizden ya kardeşlerinizden filan müzaheret alabilirsiniz. Henüz ongun yoğruluyor yoğurma esnasında elinizi hafif suya batırabilirsiniz .
- Sonradan limon ve nar ekşimizi dahi katıp biraz üstelik yoğuruyoruz.
- Serencam adına üstelik tafsilatlı kıyılmış maydanozumuzu ekleyip az daha yoğuruyoruz ,köftemiz amade herkese afiyet olsun.